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Lattato di calcio pentaidrato di qualità alimentare con migliore assorbimento del calcio
Descrizione del prodotto
Numero CAS: 5743-47-5;
Formula molecolare: C6H10CaO6· 5H2O;
Peso molecolare: 308,22;
Standard di qualità: FCC/USP;
Codice prodotto: RC.03.04.190386
Caratteristiche
È un prodotto sintetico ottenuto da idrossido di calcio e acido lattico, filtrato e riscaldato in modo purificato; viene setacciato e confezionato in camera bianca prima di essere immagazzinato. Durata di conservazione: 24 mesi dalla produzione.
Applicazione
Il lattato di calcio è un additivo alimentare che viene solitamente aggiunto a un'ampia gamma di alimenti per migliorarne la consistenza e il sapore o per prolungarne la durata di conservazione.
Questo composto può essere utilizzato anche come ingrediente in farmaci o in alcuni tipi di integratori di calcio.
Parametri
| Chimico-Fisico Parametri | RICHEN | Valore tipico |
| Analisi del prodotto essiccato | 98,0%-101,0% | 98,4% |
| Perdita all'essiccazione | 22,0%~27,0% | 22,7% |
| Piombo (come Pb) | Massimo 3 ppm | 1,2 ppm |
| Arsenico (asAs) | Massimo 2 ppm | 0,8 ppm |
| Cloruri | Massimo 750 ppm | Conforme |
| pH | 6.0-8.0 | 7.2 |
| Ferro | Massimo 50 ppm | 15 ppm |
| Fluoruro | Massimo 0,0015% | Conforme |
| Magnesio e alcali | Massimo 1% | Conforme |
| Solfati | Massimo 750 ppm | Conforme |
| Passa attraverso 500 micron | Minimo 98% | 98,8% |
| Parametri microbiologici | RICHEN | Valore tipico |
| Conteggio totale delle piastre | Massimo 1000 CFU/g | ＜10 CFU/g |
| Lieviti e muffe | Massimo 100 CFU/g | ＜10 CFU/g |
| Coliformi | Max. 40 CFU/g | ＜10 CFU/g |
| Enterobatteri | Max.100CFU/g | ＜10 CFU/g |
| Escherichia coli | Assente/g | Assente |
| Salmonella | Assente/25g | Assente |
| Pseudomonas aeruginosa | Assente/g | Assente |
| Stafilococco aureo | Assente/g | Assente |
Alta qualità
