Fosfato bicalcico anidro

Breve descrizione:

Il fosfato bicalcico anidro si presenta come polvere bianca. È stabile all'aria. È insolubile in alcol, praticamente insolubile in acqua, ma è facilmente solubile in acido cloridrico e nitrico diluiti.

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Dettagli del prodotto

Soluzione innovativa di vitamine e minerali Nutrition Plus

Descrizione del prodotto

Numero CAS: 7757-93-9;
Formula molecolare: CaHPO4;
Peso molecolare: 136,06;
Standard: FCCV e USP;
Codice prodotto: RC.03.04.192435

Caratteristiche

Il fosfato dicalcico contiene calcio, essenziale per la salute di ossa, muscoli, cuore e sangue, e fosforo, la cui giusta quantità è necessaria all'organismo per la salute di ossa, denti e cellule.

Applicazione

Il fosfato bicalcico viene utilizzato nella produzione alimentare per le sue numerose proprietà uniche. Tra queste, un effetto volumizzante e antiagglomerante che aiuta a mantenere la densità desiderata, oltre a regolare l'acidità per ottenere il sapore desiderato del prodotto finale.

Parametri

Chimico-Fisico Parametri	RICHEN	Valore tipico
Identificazione	Positivo	Positivo
Dosaggio del CaHPO4	98,0%---102,0%	100,1%
Dosaggio del Ca	Circa il 30%	30,0%
Dosaggio di P	Circa il 23%	23,1%
Perdita all'accensione	7,0%---8,5%	7,3%
Arsenico (come As)	Massimo 1,0 mg/kg	0,13 mg/kg
Piombo (come Pb)	Massimo 1,0 mg/kg	0,36 mg/kg
Cadmio (come Cd)	Massimo 1,0 mg/kg	Conforme
Fluoruro (come F)	Massimo 0,005%	Conforme
Alluminio (come Al)	Massimo 100 mg/kg	Conforme
Mercurio (come Hg)	Massimo 1,0 mg/kg	Conforme
Sostanze insolubili in acido	Massimo 0,2%	Conforme
Dimensione delle particelle attraverso 325 mesh (325 mesh)	Minimo 90,0%	93,6%

Parametri microbiologici	RICHEN	Valore tipico
conteggio totale delle piastre	Massimo 1000 cfu/g	＜10 cfu/g
Lieviti e muffe	Massimo 25 cfu/g	＜10 cfu/g
Coliformi	Max. 40 cfu/g	＜10 cfu/g