Numero CAS: 141-01-5;
Formula molecolare: C4H2FeO4;
Peso molecolare: 169,9;
Standard di qualità: Standard: FCC/USP;
Codice prodotto: RC.03.04.190346
Il fumarato ferroso è un tipico prodotto a base di ferro utilizzato negli alimenti e negli integratori alimentari, come l'arricchimento della farina; ha diverse dimensioni delle particelle: 80 mesh; 120 mesh; 140 mesh ecc.
Il fumarato ferroso è un tipo di ferro utilizzato come medicinale per curare e prevenire l'anemia sideropenica.
Il ferro aiuta l'organismo a produrre globuli rossi sani che trasportano l'ossigeno in tutto il corpo. Alcuni fattori, come la perdita di sangue, la gravidanza o una dieta povera di ferro, possono far sì che l'apporto di ferro diminuisca eccessivamente, causando anemia.
Il fumarato ferroso è disponibile sotto forma di compresse, capsule, alimenti nutrizionali o come liquido da deglutire.
| Chimico-Fisico Parametri | RICHEN | Valore tipico |
| Identificazione | Positivo | Positivo |
| Saggio C4H2FeO4(calcolato sulla base secca) | 93 . 0%- 101 . 0% | 0,937 |
| Mercurio (Hg) | Massimo 1 mg/kg | 0,1 |
| Perdita all'essiccazione | Massimo . 1 . 0% | 0,5% |
| Solfato | Massimo 0 . 2% | 0,05% |
| Ferro ferrico | Massimo 2 . 0% | 0,1% |
| Piombo (Pb) | Massimo 20 mg/kg | 0,8 mg/kg |
| Arsenico (As) | Massimo 5 mg/kg | 0,3 mg/kg |
| Cadmio (Cd) | Massimo 10 mg/kg | 0,1 mg/kg |
| Cromo (Cr) | Massimo 200 mg/kg | 30 |
| Nichel (Ni) | Massimo 200 mg/kg | 30 |
| Zinco (Zn) | Massimo 500 mg/kg | 200 |
| Parametri microbiologici | RICHEN | Valore tipicoe |
| conteggio totale delle piastre | Massimo 1000 cfu/g | <10 ufc/g |
| Lieviti e muffe | Massimo 100 cfu/g | <10 ufc/g |
| Coliformi | Massimo 40 cfu/g | <10 ufc/g |
Alta qualità