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Lattato di magnesio diidrato commestibile per migliorare il supplemento di magnesio nutriente
Descrizione del prodotto
Numero CAS: 18917-93-6
Formula molecolare: C6H10MgO6•2H2O
Peso molecolare: 238,4
Standard di qualità: EP8.0
Codice prodotto: RC.03.04.001022
Caratteristiche
Polvere cristallina bianca.
Praticamente inodore.
Gusto neutro.
Contenuto di minerali del 10%
Buona solubilità.
Altamente biodisponibile.
Senza allergeni e OGM
Applicazione
Il lattato di magnesio è utilizzato principalmente come fonte minerale in alimenti e bevande, integratori alimentari, alimenti con particolari fini nutrizionali e preparati farmaceutici.Grazie al suo sapore neutro e all'elevata solubilità, è il sale di magnesio preferito per le applicazioni liquide fortificate con minerali.
Parametri
| Chimico-Fisico Parametri | RICHEN | Valore tipico |
| Identificazione | Positivo | Positivo |
| Dosaggio (su base essiccata) | 98,0%~102,0% | 99,3% |
| Valore pH (soluzione al 3,0%) | 5,5-7,5 | 5.7 |
| Perdita all'essiccamento | 14,0%~17,0% | 15,0% |
| Cloruro | Massimo.0,02% | 0,01% |
| Solfato | Massimo.0,04% | 0,02% |
| Ferro | Massimo.50mg/kg | 15mg/kg |
| Piombo (come Pb) | Massimo.20mg/kg | 1mg/kg |
| Arsenico (come As) | Massimo.3mg/kg | 0,8 mg/kg |
| Parametri microbiologici | RICHEN | Valore tipicoe |
| Conteggio totale della piastra | Massimo.1000 ufc/g | ＜1000 cfu/g |
| Lieviti e muffe | Massimo.25 ufc/gr | ＜25ufc/g |
| Coliformi | Massimo.10 ufc/g | ＜10 ufc/g |
